¿Es posible una alimentación saludable en las fiestas? Especialista nos enseña tips para cuidar nuestro cuerpo
Moderación en la cantidad de alimentos que se consumen es uno de los puntos claves. Llegó fin de año, época en la que aumentamos las reuniones sociales y por ende, también la cantidad de alimentos que consumimos. En las fiestas de fin de año nos encontramos con mesas repletas de comida para todos los gustos: […]
Todo lo que hay que saber del vino y cómo elegir el adecuado de la mano de So Bustos
So Busto sigue sumergiéndonos en el mundo del vino. Luego de contarnos sus propias experiencias sobre esta bebida, en esta nota nos enseña todo lo que hay que saber, sus características, los diferentes y tipo. La enóloga nos trae información necesaria para cualquier mendocino, cuidadano de una de las principales provincias exportadoras, y nos ayuda […]
¿Cuántos perros nos pueden ladrar en la cabeza? II parte: los síntomas del estrés por Mariano Montoya
“El estrés es una sensación y padecimiento que todos los seres humanos tenemos para poder adaptarnos y movernos en el mundo”, así nos explicaba Mariano Montoya hace algunos días qué es el estrés, cómo reconocerlo y cómo escapar de él. En esta segunda parte de “¿Cuántos perros nos pueden ladrar en la cabeza”?, el psicólogo […]
“Cuántos perros nos pueden ladrar en la cabeza”: Mariano Montoya habla del estrés
El estrés es una sensación y padecimiento que todos los seres humanos tenemos para poder adaptarnos y movernos en el mundo . El psicólogo Mariano Montoya explica que solo los muertos y los psicópatas no sientes estrés. Pero qué ocurre cuando el estrés domina la mayor parte de nuestro día a día y cómo podemos […]
Empieza el calor y muchos quieren pelar a sus mascotas: a qué perros no se les puede cortar el pelo
La médica veterinaria Martina Alvarez brinda importante información para tener en cuenta y no poner en riesgo la salud de nuestros amiguitos. Perros a los que no se les debe cortar el pelo Por Martina Alvarez – MP: 809 Por favor, tómense un minuto para leer lo siguiente. Volvemos a recordar que no todos los […]
La enóloga So Bustos nos sumerge en una de las maravillas del mundo: el vino
So Bustos es una joven enóloga, emprendedora, apasionada del vino. Una copa, Sabina de fondo y su cámara son suficientes para describir un momento único. Sus perros: Tannat y Syrah. Se define como idealista, creativa, luchadora, inquieta, independiente, autodidacta, siempre creando. Su pasión enamora y su amor transforma, te sumerge en un mundo del que […]
“Si nos vamos a dar un gusto, que sea de calidad”: Paula Méndez y los mejores consejos para una cocina saludable y exquisita
Muchas veces saboreamos algo que nos parece delicioso o que nos traslada directamente a alguna comida especial que nos cocinaban nuestras abuelas. Pero otras, al querer reproducir ciertos platos, morimos en el intento porque no tienen el mismo gusto o porque no terminan siendo tan saludables. Uno de los secretos está en los ingredientes que […]
Comida gourmet en casa de la mano de Mariano Mercado: cómo hacer tortellonis de berenjenas con salsa de brócolis
Los tortellonis son una variedad de pasta rellena- hermanos de los tortellinis y primos de los cappellettis-. La diferencia con los primeros es que son más grandes y el cierre es distinto. En esta nota de L@s especialistas te enseñamos a preparar un plato que tiene como protagonista a esta pasta de la mano del […]
Hoy en L@s Especialistas: “Las históricas del Valle De Uco”
Una imperdible columna sobre la historia que hoy escriben las mujeres de la región. Siguiendo con la incorporación de expertos a L@s Especialistas, hoy nos acompaña en este espacio de El Cuco Digital Camila Vieyra Di Silvestre, una comunicadora social, quien nos entrega una crónica documentada sobre acciones de mujeres, pero además, nos adentra en […]
¡Si hace frío, que no se note! Mariano Mercado nos enseña a hacer un Guiso de Lentejas para acalorar el cuerpo
El talentoso cocinero oriundo de La Consulta, nos brinda una detallada receta para preparar un comida típica, accesible y muy rica en nutrientes y calorías para hacerle frente a las muy bajas temperaturas de la época. Guiso de Lentejas Por Mariano Mercado GUISOS Y COMIDAS A GUSTO DE CADA UNO En una semana completa de […]
Heidi Seltzer, de la mano verde de Ana Peréz, nos enseña a hacer Huertas de Invierno
Nuestra especialista nos brinda ingeniosas técnicas para poder producir verduras en casa en los meses de frío. Se viene el fin de semana largo y algo positivo -y muy entretenido- en lo que podemos invertir el tiempo libre, es en crear un espacio en nuestro propio hogar para cultivar los alimentos que más tarde consumiremos. […]
Paso a paso, Mariano Mercado nos enseña cómo hacer el mejor locro para el 25 de mayo
Secretos de cocción y cremosidad, y consejos de preparación para festejar el Día de la Patria comiendo de la mejor manera. Sin duda alguna para mí, esta parte del año es de lo más hermoso que tenemos en Mendoza: las primeras nevadas y junto con ello las increíbles vistas de la Cordillera de Los Andes […]
Bronquiolitis: hoy el doctor Bouillard nos explica sobre una enfermedad que aumenta en esta época
Con un excelente vídeo aprenderás cómo es la forma correcta de realizar un puff, una técnica que puede ayudar mucho en el tratamiento de la enfermedad. ¿QUÉ ES LA BRONQUIOLITIS? Es una enfermedad aguda de causa viral, que afecta los pulmones difusa y bilateralmente, con manifestaciones de incapacidad ventilatoria obstructiva. Tiene mayor prevalencia en invierno […]
Heidi Seltzer nos enseña agricultura: la ecochacra, alimentos ecológicos, y cómo hacer tu huerta
Entre flores y canastas de verduras y frutas, llega una nueva Especialista a El Cuco Digital. (vídeo) Preparate, porque Heidi nos va a enseñar muchas cosas, entre ellas, cómo hacer tu huerta, y por dónde y cómo empezar. La Hoja en Verde Por Heidi Seltzer En esta sección te contamos hacia dónde se dirige la […]
Paula Mendez nos inicia en el arte de la Pastelería con algunos secretos y deliciosas cookies
¿Le habré puesto mucho azúcar? ¿la masa estará muy dura?, ¿la crema estará muy blanda? Millones de preguntas que se nos pueden ocurrir en la pastelería… y que Paula irá respondiendo poco a poco. BIENVENIDA PAULA! NUESTRA ESPECIALISTAS EN PASTELERÍA Hola! Les doy la bienvenida a este espacio en el que nos vamos a divertir […]
Salud con el doctor Pablo Bouillard: cómo enfrentar el típico catarro que nos afecta en esta época
¿Debo ir al médico? ¿Tomar antibióticos? ¿Mandar los chicos a la escuela? Esas, y otras respuestas súper importantes para saber qué hacer y qué no hacer. HABLEMOS DE SALUD: CATARRO DE VÍAS AÉREAS SUPERIORES (CVAS) ¡Hola! Hoy quiero compartir con ustedes este tema, ya que atañe a toda la población y principalmente en esta época.* […]
Cosmoflor recomienda dos novedosos productos para un mejor rendimiento en el cultivo de ajo
Sumado al asesoramiento técnico de los profesionales agrónomos de la empresa, el productor logrará una eficiente nutrición de los cultivos, con un rendimiento óptimo. Cosmoflor es una empresa internacional constituida en Argentina por capitales argentinos y mexicanos que se dedica a la importación y distribución de fertilizantes especiales y productos específicos para situaciones críticas del […]
Mariano Mercado nos invita a su cocina y nos ofrece un “Osobuco al Malbec” con recuerdos de la niñez
¿Qué nos pasa cuando cocinamos? Una vez que decidimos pensar qué hacer de comer, automáticamente, se vienen recuerdos de nuestra infancia, niñez, cuando nuestras madres o abuelas cocinaban y amasaban desde muy temprano. Esos aromas a “tuco” (en ese entonces no era bolognesa, era “tuco”), el aroma más exquisito del mundo, acompañando a los ravioles […]
Hablemos de Salud: el pediatra Pablo Bouillard nos introduce en el “arte” de la medicina
¡Bienvenidos!… los invito a acompañarme por un camino de entendimiento, para ir recorriendo periódicamente, algunos temas que me gustaría compartir con los lectores. Mi idea es dar algunas características de conocimientos y experiencias que hacen a la salud, teniendo en cuenta puntos de vista profesionales, no siempre catedráticos, que vienen de un pediatra que ejerce […]
El Cuco Digital te presenta L@S ESPECIALISTAS, un nuevo espacio con expertos de diferentes áreas
Aprender más sobre la salud de nuestros niños, cómo hacer una huerta, comidas especiales, pastelería, asesoramiento legal, serán algunos de los espacios que desde esta semana te ofreceremos en L@S ESPECIALISTAS. Vamos a contar con la valiosa colaboración de reconocidos expertos que han aceptado la invitación de El Cuco Digital para brindar sus saberes a […]
14 Señales del síndrome de estar quemado emocionalmente que no te dejan seguir adelante
Sabemos todo sobre la administración del tiempo. Subimos “Historias” a las redes sociales con nuestros planes infinitos para el día y, a veces, lamentamos que no tenga 25 horas. Cumplimos en fechas irreales, aprendemos de las áreas que no tienen nada que ver con nosotros y escribimos en nuestro currículum que somos “multitareas”. Nuestros padres dicen que somos trabajadores, nuestros amigos se sorprenden de cómo tenemos tiempo para todo, […]
¿Es importante proteger los ojos de los niños del sol? Óptica Enfocarte nos brinda valiosas recomendaciones
El sol puede provocar graves lesiones en la vista, sobre todo en los niños que son muy sensibles a los rayos UV. Todos somos conscientes de que una elevada exposición al sol puede derivar en cáncer de piel. Pero además de la piel, los ojos son una parte muy importante del cuerpo que hay que proteger de la […]
Prevención en la salud: qué chequeos médicos hay que hacerse cada año
La prevención y el cuidado cotidiano y sostenido es la mejor manera de prevenir enfermedades y problemas que afecten nuestra salud. Qué controles tenemos que hacernos a cada edad y qué hábitos conviene incorporar para sentirnos y estar saludables y mejor con nosotras mismas. La ecuación es simple: cuanto más sanas estemos por dentro, más […]
Dejá los analgésicos y aprendé a verte y sentirte mejor
A pesar de que estamos cada vez más concientizados sobre la importancia de hacer ejercicio regular, no lo estamos tanto en cuanto a la importancia de tener y llevar adelante una postura correcta. Por ello, es necesario para la salud del organismo aprender a moverse y a usar el cuerpo a través de la Gimnasia […]
Importancia de la rehabilitación en geriatría
La rehabilitación en el adulto mayor juega un papel trascendental en la recuperación y mantenimiento de la capacidad funcional. El objetivo más importante de un programa de rehabilitación en Geriatría consiste en alcanzar la independencia en las actividades de la vida diaria perdida tras una enfermedad.
Salud: los ejercicios en la tercera edad y sus beneficios
Llegar a la tercera edad no significa llevar una vida de pasividad y resignación. Es por esto que el ejercicio en adultos mayores resulta fundamental en el cuidado de su bienestar. A continuación la quinesióloga Lourdes Navarro aconseja algunas actividades y desarrolla el beneficio de las mismas.
Violencia de género: “ésta no se separa… porque le gusta que le peguen”
Por Rodrigo Hinojosa A lo largo de los siglos la mujer ha sido parte fundamental del desarrollo de la humanidad, su impronta ha cambiado y modificado el curso de la misma historia. Pretender comprender su inmensidad y su valoración dentro de la misma se torna difícil. Sin embargo nos proponemos interiorizarnos sobre su situación en […]
«De educación e hipocresías»: La escuela no sirve para educar
Por Juan Jofré* El comienzo de año es siempre una fecha donde vuelve a surgir el tema de los resultados de “nuestros chicos” en las escuelas. Es la ocasión propicia para que a partir de un par de datos salgan a volar miles de opiniones que no hacen más que llenar espacios con ruidos baratos, […]
A propósito de la ley antiterrorista
Por Jorge Rivas * En las últimas sesiones extraordinarias del Congreso Nacional, realizadas durante el pasado diciembre, el Poder Ejecutivo envió una serie de iniciativas legislativas, entre ellas una para modificar el Código Penal sobre prevención, investigación y sanción de actividades delictivas con finalidad terrorista. Para dar los principales motivos por los que el Gobierno impulsaba […]
Papel para la palabra de todos
Por Miguel Julio Rodríguez Villafañe / Abogado constitucionalista, especialista en Derecho de la Información La actividad de la prensa es una de las garantías fundamentales para la vida democrática y un instrumento básico para el ejercicio pleno de diferentes derechos humanos. En este interés público imperativo es importante asegurar que haya una prensa diversa, que […]