Tuvo lugar el sábado y participaron más de 500 personas.

A pesar de las inclemencias meteorológicas, la 27º edición de la Ucovin se realizó con éxito el fin de semana pasado en San Carlos.

La evaluación y degustación de vinos más importante del Valle de Uco se llevó a cabo en el Camping La Libélula, ubicado en Casas Viejas, y contó con la participación de 32 bodegas y más de 500 personas.

Debido a la lluvia y algunos inconvenientes técnicos, el evento programado para las 10 inició poco antes de las 12 horas con la actuación de la Banda Militar. En tanto, la instancia para probar las distintas variedades de la bebida nacional arrancó cerca de las 12:30, tras los discursos de algunas autoridades, entre ellas el intendente municipal Rolando Scanio, el presidente de la Comisión Organizadora 2021, Abel Furlan, y el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa.

Fueron 12 los vinos evaluados por el jurado, conformado por 12 profesionales, y degustados de forma guiada por el público. Los que obtuvieron menor calificación fueron un Pinot Gris, un Viognier y un Malbec Blanco, los tres con 90 puntos, mientras que el mejor calificado fue un Merlot, con 96 puntos.

Posteriormente, tras la instancia evaluativa, se dio lugar a un gran almuerzo tipo buffet, donde los propios comensales podían servirse los alimentos. En el hermoso predio se reservó un área para tal fin, con mesas colocadas de tal forma que los asistentes pudieran circular con facilidad.

Además de la deliciosa comida y de los mejores vinos, la eventualidad fue animada con stands informativos, show artísticos y sorteos.

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