Será desde el próximo 19. Los municipios lanzarán diferentes contenidos y propuestas a través de sus páginas web.

Desde ayer jueves 14 de mayo y hasta el próximo 20, se lleva a cabo en Argentina la “Semana de la Miel”, un evento que tienen por objetivo promover en el país el consumo del alimento natural producido por las abejas obreras a partir del néctar de las flores que ellas mismas recogen, transforman y combinan con sustancias propias.

Este año por razones del aislamiento obligatorio debido a la pandemia del coronavirus, no se realizarán las actividades presenciales programadas como todos los años. Sin embargo, las redes sociales y páginas web del INTA difundirán distintas capacitaciones de forma online. Los interesados en participar aprenderán sobre el rol fundamental de las abejas. Además, podrán introducirse en la apicultura para aprovechar a las abejas con fines productivos, comprender el comportamiento productivo de las colonias y su relación con el ambiente.

En el marco de esta Semana nacional dedica a la miel, en el Valle de Uco se celebrará la 8va edición de la Uco Miel, que también tendrá un formato 100% digital.

El 19 de mayo se lanzará toda la información a través de las páginas web de los municipios –www.tunuyán.gov.ar  www.sancarlos.gov.ar  www.tupungato.gov.ar. En dichas plataformas, las personas interesadas podrán investigar más sobre las propiedades y beneficios del consumo y sus derivados. Además, también encontrarán las actividades que se realizan cada año de forma presencial, pero esta vez, virtualmente.

Historia de la Uco Miel y de la Cooperativa APITUN, son algunos de los temas que se podrán visualizar. Además, los niños encontrarán una sección exclusiva llamada “Educando en el mundo de la abeja” donde encontrarán juegos, videos explicativos sobre el proceso de la elaboración de miel, dibujos y cuentos.

En cuanto a uno de los principales atractivos de la Uco Miel: el concurso de platos, del que participan cocineros amateurs y profesionales de todo el Valle de Uco, en esta ocasión se brindará un segmento destinado a la gastronomía. En las páginas oficiales los amantes de la cocina encontrarán recetas presentadas en concursos pasados y la receta de “hidromiel”, un clásico.

Por último, cabe destacar que esta forma virtual de la Uco Miel además dará la posibilidad de entregar a los interesados una lista de contacto con los nombres, direcciones y derivados de la miel que ofrecen todos los productores de la zona.

Finalmente, habrá una galería de fotos como un recordatorio desde el comienzo de este proyecto, allá por el año 2013.