El evento se llevará a cabo el próximo 31 de enero, 1 y 2 de febrero en el Parque Pedro de Valdía de la Serena. El oriundo de San Carlos se presentará junto a su equipo, del cual también forma parte el chef tupungatino Cesar Muñoz.
El reconocido asador sancarlino Franco García, recientemente nombrado presidente de la Federación Argentina de Asadores en Cuyo, representará al país en el Encuentro Internacional de Parrilleros que se desarrollará en Chile.
Este evento se llevará a cabo el próximo 31 de enero, 1 y 2 de febrero en el Parque Pedro de Valdía de la Serena.
En este encuentro gastronómico participarán 40 países con sus respectivos equipos; cada uno de ellos deberá asar cinco tipo de carnes con diferentes técnicas y luego tendrán que hacer la presentación de los platos.
El acontecimiento recibirá a personas de todas partes del mundo que podrán degustar los platos preparados por los equipos asadores con solo abonar la entrada.
Franco García dialogó con este medio y manifestó estar “muy feliz” por ser parte de esta importante eventualidad.
“Mi equipo va a estar compuesto por Cesar Muñoz, chef de Tupungato; Mauricio Barón, chef de San Juan y Miguel Sosa, chef de Buenos Aires” agregó García.
“Para mí es un orgullo representar a la Argentina y que me hallan elegido sabiendo que hay muchos cocineros del país; es un sentimiento hermoso. Gracias por el apoyo que siempre me brindan” concluyó el oriundo de San Carlos.
