La fecha fue establecida oficialmente en 1957.

Un día como hoy, pero de 1887, se creó lo que se llamó en su momento la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, obra del famoso anarquista Enrique Malatesta.

En su corta estadía en Argentina, entre 1885 y 1889, este activista político dejó una fuerte impronta en lo que fueron los orígenes de la organización del movimiento obrero en el país.

El 4 de agosto fue reconocido oficialmente como Día Nacional del Panadero por el Congreso Nacional argentino en 1957. Desde entonces, la conmemoración de esta fecha es un clásico en la sociedad argentina y los círculos ligados a la producción del pan y otras delicias.

Otras Efemérides

1693 Dom Perignon inventa el Champagne.

1875 muere Hans Christian Andersen, escritor de cuentos de origen danés.

1900 nace Elisabeth Bowes-Lyon, la Reina Madre británica.

1933 el líder indio Mahatma Ghandi es encarcelado por su llamamiento a la desobediencia civil.

1944 la Gestapo encuentra en un escondite en Amsterdam a Ana Frank y a su familia.

1961 nace Barack Obama, presidente estadounidense, expresidente de los EE.UU.

1969 nace Diego Latorre, exfutbolista argentino.

2007 se lanza la sonda espacial Phoenix con destino al planeta Marte.

2012 muere Julio López, actor argentino.