Además, un día como hoy nacieron Ringo Star y César Banana Pueyrredón

El 7 de julio se celebra el Día Nacional de la Conservación del Suelo, establecido en 1963 por decreto de la Presidencia de la Nación en memoria del Dr. Hugh Hammond Bennet, investigador estadounidense que trabajó constantemente en busca de la preservación de la integridad del recurso natural suelo.

La conservación del suelo es esencial para el cuidado de la tierra y como legado para las próximas generaciones. Es sustento de vida, desarrollo y producción, por tal motivo, es de suma importancia cuidarlo respetando buenas prácticas agrícolas.

El suelo está compuesto por minerales, materia orgánica, diminutos organismos vegetales y animales, aire y agua. Es una capa delgada que se ha formado muy lentamente, a través de los siglos, con la desintegración de las rocas superficiales por la acción del agua, los cambios de temperatura y el viento. Las plantas y animales que crecen y mueren dentro y sobre el suelo son descompuestos por los microorganismos, transformados en materia orgánica y mezclados con el suelo.

Este recurso sufre una degradación progresiva a causa de la erosión, desmontes, uso del fuego, sobrepastoreo, labranzas inadecuadas, falta de rotación de cultivos y expansión de las fronteras agrícolas.

Fuente: INTA, DGE

Día Mundial del Cacao

Un día como hoy, 7 de julio del año 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros le otorgaron esta distinción para honrar sus propiedades y beneficios.

Orígenes e Historia del Cacao

• De acuerdo a algunos investigadores los orígenes del cacao se sitúan en la Región Amazónica (cuenca alta del río Amazonas y río Orinoco).
• Se estima que los antiguos pobladores mesoamericanos descubrieron y transportaron el cacao hasta América Central, extendiéndose a Sudamérica y México. Se hallaron evidencias de su uso ritual en la cultura olmeca.
• En algunas culturas precolombinas se utilizó el cacao como moneda, siendo un producto de mucho valor.
• En investigaciones arqueológicas de hace casi una década se encontraron evidencias de hace más de 5.000 años del cultivo y consumo de cacao por parte de la cultura mayo-chinchipe-marañón, así como el intercambio comercial con las culturas de la costa, en la Amazonia Ecuatoriana.
• Se han encontrado trazas y restos de teobromina (cáscara del cacao) en análisis efectuados con Carbono catorce en vasijas que datan de 1.750 a.c. en Veracruz. En Honduras los estudios arqueológicos estiman la data del consumo de cacao desde el 1.000 a.c.
• Los europeos conocieron este fruto después del proceso de conquista y colonización de América, siendo considerado posteriormente en Europa como un artículo de lujo.
• El chocolate (como producto procesado del cacao) se introdujo en Europa en el siglo XVI por los españoles, siendo muy popular en la realeza y las clases altas.
• El Monasterio de Piedra fue el primer lugar donde se elaboró el chocolate en Europa, en el año 1524.
• En el siglo XVII se introdujo el chocolate en Francia, gracias al apoyo de las reinas Ana y María Teresa de Austria.

Fuente: Díainternacionalde.com

Otras Efemérides

1930 muere el escritor inglés Arthur Conan Doyle, creador de Sherlock Holmes.

1940 nace Ringo Star, baterista de Los Beatles.

1940 nace la actriz argentina Dora Baret.

1949 nace la actriz estadounidense Shelley Duvall.

1952 nace César Banana Pueyrredón, cantante y compositor argentino.

2005 se produce un múltiple atentado terrorista en Londres en tres vagones de metro y en un autobús. El resultado son 56 víctimas mortales y 700 heridos.

2006 muere Syd Barrett, cantante y guitarrista británico de la banda Pink Floyd.

2009 se lleva a cabo un concierto homenaje al músico Michael Jackson en el Staples Center de Los Ángeles. Con 2500 millones de espectadores, se transformó en la transmisión más vista de la historia.

2014 muere Alfredo Di Stéfano, jugador y entrenador de fútbol argentino.