Durante la celebración, se destacó el impacto económico y social del sector, que genera más de 500 millones de dólares en productos de calidad reconocida.
La Cámara de Fabricantes de Industrias de Frutas y Hortalizas Procesadas (CAFIM) celebró su 80º aniversario destacando su rol clave en la representación y defensa de los intereses de la industria conservera en Argentina. El evento, que contó con la participación de autoridades provinciales y nacionales, productores, proveedores y socios, marcó un hito en la historia de esta institución que nació en respuesta a la necesidad de agrupar y potenciar a un sector esencial para la economía del país.
Desde sus inicios, CAFIM ha trabajado por el desarrollo y la competitividad de la cadena productiva e industrializadora del sector, que hoy reúne a empresas de nueve provincias argentinas. Su compromiso se refleja en la implementación de programas de calidad junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), así como en su participación activa en instituciones como la Federación Económica de Mendoza (FEM), la Unión Comercial e Industrial de Mendoza (UCIM) y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), que fortalecen el posicionamiento de la industria a nivel nacional e internacional.
Durante la celebración, se destacó el impacto económico y social del sector, que genera más de 500 millones de dólares en productos de calidad reconocida, destinados tanto al mercado interno como al mercado de exportación. Además, se resaltó la importancia de mantener un equilibrio con las instituciones gubernamentales y de promover soluciones innovadoras que permitan enfrentar los desafíos de un mercado en constante cambio.
CAFIM proyecta un 2025 con una visión exportadora que impulse aún más el crecimiento del sector, reafirmando su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Con este aniversario, la institución renueva su vocación de liderazgo en la industria conservera y su apuesta por un futuro próspero para la región y el país.
Desde el Valle de Uco, acompañamos este importante momento para la industria y celebramos los logros alcanzados en estos 80 años. ¡Por muchas décadas más de trabajo y crecimiento compartido!
