Entérate por qué y cuáles son las principales variedades.
El Día del Vino Argentino se celebra cada 24 de noviembre, en honor a la Ley N.º 26.870 que en 2013 proclamó al vino como bebida nacional. Aunque un decreto presidencial ya lo había reconocido en 2010, fue el Congreso quien lo aprobó unánimemente tres años después. Esta conmemoración busca destacar y valorar el vino argentino, famoso en todo el mundo.
La celebración también sirve para difundir la rica cultura asociada con la producción, elaboración y disfrute del vino y sus tradiciones.
Hoy en día, Argentina dedica más de 200,000 hectáreas al cultivo de viñedos y exporta vinos a más de 160 países. Sin embargo, el 70% de la producción se consume localmente.
La industria vitivinícola es una fuente importante de empleo en Argentina, generando más de 106,000 trabajos directos y aproximadamente 280,000 indirectos. Con más de 900 bodegas y 17,000 productores, el país abastece tanto al mercado interno como al externo.
Las variedades de vino argentino más destacadas
Malbec
Los expertos internacionales afirman que el Malbec argentino es el mejor del mundo. En el pais es la variedad más fina y con más extensión de cultivo.
Pinot Noir
Es una variedad muy elegante, que pocas bodegas producen. Posee una amplia gama de aromas frutados de la franja de las frutillas, las frambuesas y grosellas. Es la base de los vinos de Borgoña e imprescindible en la elaboración del Champagne vinificado en blanco.
Cabernet Sauvignon
Es la variedad más consumida del país. Si bien no es de origen argentino, durante años fue incluso más popular que el Malbec. Es una cepa que se adapta a las particularidades de la región. Mendoza San Juan y La Rioja son las provincia que más hectáreas de Cabernet Sauvignon siembran.
Aunque el Cabernet Sauvignon no es argentino, en la cultura del consumidor interno o el Bonarda. Aunque un poco desplazado por el boom del Malbec, al día de hoy tiene muchísimos consumidores en nuestro país y en el resto del mundo, donde lidera todos los rankings. Oriunda de Burdeos.
Chardonnay
Es una de las preferidas en el país, se dice que es el Cabernet Sauvignon de los vinos blancos. Se lo cultiva con éxito desde Salta hasta Río Negro. Esta variedad es una de las utilizadas como base para el Champagne y los espumantes. Por la intensidad de su perfume y versatilidad se obtienen vinos frescos para consumir jóvenes.
Cabernet Franc
Es de la familia del Cabernet Sauvignon. Hoy en día en el país se consiguen pocos vinos elaborados con Cabernet Franc como cepa única, pero los que hay son de una calidad excelente.
Otras efemérides
1970 – JULIETA VENEGAS. Nace en la ciudad de Long Beach (California, EEUU) la cantante y compositora mexicana Julieta Venegas, una de las artistas latinas más reconocidas a nivel mundial. Formó parte de la banda mexicana de ska y reggae Tijuana No!, en la que ganó popularidad al componer la canción Pobre de ti junto a Álex Zúñiga.
1991 – FREDDIE MERCURY. A los 45 años muere en Londres el cantante y compositor británico Freddie Mercury, líder y vocalista de la banda Queen y uno de los artistas más carismáticos de la historia del rock.
1993 – ALBERT COLLINS. Muere en la ciudad de Las Vegas (Nevada, EEUU), a la edad de 61 años, el guitarrista y cantante estadounidense Albert Collins, uno de los músicos más importantes e influyentes de la escena del blues. Formó parte del movimiento contracultural estadounidense y grabó una veintena de discos.
1996 – JUAN R. RIQUELME. El volante ofensivo Juan Román Riquelme anota su primer gol con la camiseta de Boca Juniors, en la goleada de su equipo ante Huracán por 6-0 en el estadio boquense La Bombonera.
