El mismo dará inicio este miércoles 21 de agosto a las 14 horas. Allí mismo se realizarán las inscripciones.
Mañana, miércoles 21 de agosto, comenzará a dictarse en el CCT 6-205 Miguel Valeriano Jaime de Tupungato, un curso de Industrialización Casera de Alimentos.
El mismo tendrá una carga horaria de 40 horas –mañana se dictarán las cuatro primeras, de 14 a 18- y un costo de $300 destinados a la compra de insumos a utilizar.
Los temas a abordar serán:
-Métodos de conservación a nivel casero.
-Alteraciones de alimentos, BOTULISMO.
-Normas de seguridad e higiene en el proceso de elaboración.
-Preparación de hortalizas en vinagre.
-Frutas en almíbar.
-Elaboración de jaleas, dulces y mermeladas.
-Frutas abrillantadas.
-Preparación de licores y jugos de frutas.
Al finalizar, se otorgará certificado avalado por la Dirección General de Escuelas.
Las personas interesadas en participar, deben dirigirse mañana directamente a la sede de la institución en el horario indicado con fotocopia del DNI para realizar la correspondiente inscripción.