Se llevará a cabo mañana en el barrio Loteo Benegas a partir de las 14 horas y está destinado al público en general.
Organizado por el INTA La Consulta y el programa Pro Huerta AER Tunuyán y AER La Consulta, el taller teórico-practico «Elaboración de Dulces Caseros» tendrá su segundo modulo este jueves 4 de mayo a partir de las 14 horas en el barrio Loteo Benegas, manzana A casa 6, del distrito de Colonia Las Rosas, Tunuyán.
El modulo, que tendrá una duración de dos horas y media y que contará con la participación de las Técnicas Lorena Lucero y Lidia Quiroga, tiene como objetivo promover la soberanía alimentaria; fomentar la alimentación sana y natural sin conservantes, aditivos ni colorantes y rescatar procedimientos tradicionales para la conserva de los alimentos a nivel familiar.
Actividades
Se elaborará dulce de batata y dulce de membrillo, desarrollando técnicas generales de preparacion, conceptos de higiene y seguridad personal y de asepsia del lugar destinado a la producción.