Junto al Wine Institute y la Escuela Nº 2-005 Raquel Menéndez de Pavón, se desarrollará en cuatro clases. Iniciará el jueves 30 y el cierre será el 22 de noviembre en la bodega, en Vista Flores.
El jueves 30 de octubre comenzará un Programa de Cata para personas sordas, intérpretes universitarios de Lengua de Señas Argentina (LSA) y docentes de ámbitos educativos. El objetivo central es adquirir los conocimientos básicos para aprender a degustar, además de resultar un modo de incusionar en este mundo a quienes consideren el oficio de sommelier como potencial salida laboral.
Se desarrollará a lo largo de cuatro clases durante los días jueves de 19:00 a 21:30 hs en el Wine Institute, situado en avenida Sarmiento 786 en la ciudad mendocina. La clase de cierre se efectuará el día 22 de noviembre en la Bodega Monteviejo e incluirá una degustación guiada por Marcelo Pelleriti. El evento será accesible para los participantes por Mariana Martínez Otín, Instructora de LSA y referente Sorda, y Mariam Keim, Intérprete universitaria de LSA.
El programa de cata que, ya realiza el Wine Institute como parte de su formación, se proyecta como una especialización para promover un nuevo espacio educativo sobre el vino y en vistas de ofrecerse como posibilidad de inserción laboral para personas sordas e intérpretes en LSA. Además, se abre como posibilidad de generar espacios turísticos relativos a la vitivinicultura y la gastronomía que ofrezcan servicios de atención en LSA cuando el público visitante lo requiera.
La acción está organizada por el área de Gestión Cultural & Hospitality de Bodega Monteviejo, el Wine Institute y la Escuela Nº 2-005 Raquel Menéndez de Pavón, bajo el asesoramiento de Sol Delgado y su equipo de Cultura Accesible. Cuenta con el aval del Ministerio de Cultura de la provincia de Mendoza y la Dirección de Educación Especial. Asimismo es auspiciado por Marcelo Pelleriti Wines, Felipe Staiti Wines, Clos de los Siete, “Reencarnaciones, Proyecto de Experimentación Artística”, Tasting DVU e In Vino Veritas.
Para mayor información comunicarse al Wine Institute, Sarmiento 786 1º piso Ciudad. – Mendoza, tel. 0261-4230909 – 4253594, info@wineinstitute.com.ar / www.wineinstitute.com.ar