La actividad se realiza en el marco de la UCOMIEL 2018.
Mañana a partir de las 10:00 horas se realizará el tradicional y cuarto concurso de platos salados y dulces con miel, en la sala Carlos Alonso del Centro de Congresos y Exposiciones del departamento de Tunuyán.
El evento tiene como objetivo reunir a los cocineros profesionales y amateur a exponer sus platos favoritos, el principal requisito es que contenga miel.
Por otro lado los cocineros deberán aportar al concurso recetas transmitidas de generación en generación, los platos deberán contener ingredientes regionales, y se pondrá atención a los aspectos nutritivos y culturales de la preparación.
Los puntajes se tendrán en cuenta a partir de la creatividad del cocinero o del plato que destaque alguna tradición gastronómica departamental o provincial.
Posteriormente los miembros del jurado procederán a la degustación, evaluación y selección de los ganadores.