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Mañana inicia la semana de la apicultura en el Valle de Uco y la cuarta edición de la Uco Miel

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La gran fiesta de la apicultura se realizará los días 28, 29 y 30 de abril en la Plaza Departamental de Tunuyán, quien es el departamento anfitrión de esta cuarta edición.

El 28 de abril de 10 a 18 horas se llevará a cabo la visita de colegios a las plantas fraccionadoras de Colonia Las Rosas y La Consulta (San Carlos). Mientras que el 29 de abril se realizarán charlas, debates y exposiciones en el Centro de Congresos “Carlos Alonso”. Se darán a conocer todas las cualidades de la miel.

Por último, el sábado 30 de mayo estaremos desde la hora 10 hasta las 17.30 disfrutando del Concurso de Platos con Miel. Y a las 17 horas en la Plaza Departamental contaremos con stands en donde productores locales expondrán sus productos elaborados con miel. Mientras que el cierre de la jornada estará a cargo de bandas locales.

Cabe destacar que la apicultura hoy es una fuente de sustento y trabajo para más de 200 familias, y busca posicionarse en el mercado interno para que aumente su consumo, su valor agregado, su diversificación y el aprovechamiento de sus subproductos, como la jalea real, el polen y propóleos.