La fecha fue establecida por la Organización Mundial de la Salud.
Hoy 12 de noviembre se celebra el Día Mundial Contra la Obesidad. Debido principalmente a los malos hábitos dietéticos un tercio de la población del mundo padece dicha enfermedad, número que aumenta cada día y se asocia a importantes complicaciones de salud, vejez y muerte prematuras.
Considerada una pandemia, la Organización Mundial de la Salud, OMS, incluye la obesidad -y el sobrepeso- como características de malnutrición. Constituye uno de los más serios problemas de salud, y está vinculado con un elevado riesgo de enfermedad coronaria, hipertensión arterial, diabetes y concentración de lípidos (grasas) en sangre y, en menor grado, con cáncer, enfermedad vesicular, osteoartritis, dificultad respiratoria y lumbalgia; es decir que es causa de morbilidad, discapacidad y menor calidad de vida.
En 1999 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, destacó la presencia de esta epidemia en todas las naciones en vías de desarrollo, incluyendo regiones muy pobres donde las dietas poco equilibradas provocan sobrepeso. Este día se estableció para contribuir a que los gobiernos e instituciones y organizaciones de todos los países comprometan esfuerzos en la prevención y tratamiento de la obesidad, creando conciencia sobre la necesidad de modificar hábitos alimentarios y formas sedentarias de vida.
Para determinar si una persona padece sobrepeso u obesidad, existe el Índice de Masa Corporal (IMC), que es un criterio de cálculo ampliamente aceptado incluso por la OMS aun cuando no puede considerarse exacto ya que no tiene en cuenta la edad, el sexo y el porcentaje de grasa corporal en relación a la masa muscular
El IMC se obtiene al dividir el peso de la persona por su altura al cuadrado (también se puede calcular rápidamente en algunos sitios especializados introduciendo estos valores en un buscador).
Se considera que aquellos que obtienen como resultado entre 18,5 y 24,9 tienen un peso normal; entre 25 y 29.9, sobrepeso; y más allá de 30, obesidad.
Índice de masa corporal (IMC)
- Peso inferior al normal: Menos de 18.5
- Normal: 18.5 – 24.9
- Sobrepeso: 25.0 – 29.9
- Obesidad: + 30.0
Fuente: rosario.gob.ar / La Nación
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