Por Libby Rose / Fotografía: Facundo Romo
Fue el fin de semana en la Plaza de La Consulta.
El sábado y el domingo, cientos de vecinos, más de 300 por día, disfrutaron de la primera edición del Festival del Inmigrante.
El evento, organizado por Alles Gut Food Truck, reunió la cultura con la gastronomía a través de carritos con comidas típicas de distintos países del mundo y espectáculos artísticos.
La fiesta dio inicio alrededor de las 19. Poco a poco la gente comenzó a llegar y a eso de las 21, la Plaza San Martín ya se encontraba repleta de vecinos, quienes pudieron disfrutar de la comida escuchando folklore, música típica alemana y música típica italiana, entre otros estilos.
Salchichas alemanas, empanadas indias, empanas libanesas, jamón crudo español, shawarma, cerveza con receta alemana, chorizos al vino blanco fueron las más elegidas por la gente.
La comida se vendía en carritos, cada uno con gastronomía típica de un país.
Además, alumnos del colegio San Juan Don Bosco ofrecieron una opción dulce: vendieron masitas y postres para recaudar plata para su viaje de egresados. También hubo un paseo de artesanos.
Pasadas las 22, los artistas comenzaron a subirse al escenario para interpretar espectáculos artísticos con diversidad que fueron desde el folclore de la mano de Raíces de Cuyo y Los Tierranos hasta música árabe a través del grupo Dabke Arte (folclore árabe). También hubo comparsa.
El Secretario de Cultura, Diego Gareca, quien estuvo presente en el Festival apoyó la federalización de la cultura y manifestó “proponemos que se desarrollen actividades en otros departamentos alejados de la ciudad y San Carlos tiene muy buenas locaciones».
Y agregó “los food trucks ayudan a la federalización porque son fáciles de transportar. Además, vienen, se instalan, terminan y pueden retirarse”.
Además anunció que en 2018 se realizará la segunda edición en San Carlos aunque aún no deciden cual será el distrito elegido.
Y adelantó que “el año que viene habrá más diversidad de países representados”.