Así lo anunciaron los panaderos mendocinos. Esta tercer suba, al igual que las anteriores, se debe al aumento en el precio de las materias primas, como harina y huevo, y también de los servicios.
El pasado mes de enero el pan, tortitas y facturas aumentaron 10% y en marzo otro 8%; hoy, y por tercera vez en el año, los panificados aumentan un 8% nuevamente debido a la suba en el precio de la harina, huevos y servicios.
La bolsa de harina de 50 kilos -principal insumo- pasó de $265 en enero a $520 en abril de este año, lo que deja un incremento de 96% en solo 4 meses, según indicaron desde las cámaras que nuclean a panaderos de Mendoza.
El huevo -otro producto esencial- también presentó un aumento importante, pasando de $ 700 el cajón de 12 maples a $ 1.200.
En lo que respecta a servicios, la suba fue del 48% en lo que respecta a boletas de gas y del 20% de luz solo en este año.