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Horacio Melli: “Es mejor hacer vino en bodegas locales”

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Horacio MelliEl presidente de la Cámara de Comercio de Tupungato, Horacio Melli, hizo un balance y opinó que a su entender a  los productores del Este les conviene buscar respaldo en las pequeñas bodegas locales. Dijo que ahí pueden depositar la uva para vinificar y así no entregarla o venderla en las grandes bodegas, las que manejan buena parte del mercado.

La propuesta vertida por Melli radica en la experiencia  de las pequeñas bodegas y bodegueros de Tupungato (La Riojana, Melli, Covitú, Giaquinta y Los Helechos, entre otras) que decidieron encarar la producción en ese sentido, algo similar a lo hecho por los productores de San Carlos nucleados en la Cooperativa San Carlos Sud.  “Las 4 o 6 bodegas más importantes son las que manejan el mercados […] Tienen su propia producción –la cual es bastante grande- y además compran vino”, comentó Melli haciendo referencia a las condiciones desfavorables que se generan entre quienes no pueden poner precio a la uva y quienes le dan forma al mercado.

Por otra parte, en cuanto a la exportación  el presidente de la Cámara de Comercio de Tupungato hizo una remarcada diferencia entre el tipo de producción valletana y la del Este, señalando que esta última región no se ve beneficiada por  la exportación, como sí sucede en algunas bodegas del Valle de Uco.

Finalmente, pese a la merma en la cantidad de vid que se pronosticó  para la provincia, afirmó que espera que la temporada sea buena para los productores de la región. En este sentido, aseguró que es fundamental y apoya la iniciativa gubernamental de la Mesa Vitícola de subsidiar y solventar la producción mediante la intervención en la compra de insumos y uva para el sector.