El pasado sábado se realizó la 19º evaluación de vinos más importante de la provincia y el Valle de Uco. El escenario elegido fue el Manzano Histórico donde bodegueros, ingenieros, enólogos y público en general evaluaron los vinos valletanos con los mejores puntajes que ha obtenido la UCOVIN en los últimos años.
El evento que convoca a especialistas y aficionados año tras año contó con la evaluación de alrededor de mil personas. Con la organización del comité de la UCOVIN y el área de extensión del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), más la presencia de Agroindustria, se degustaron 14 muestras seleccionadas entre 80 de los mejores vinos del Valle de Uco.
“Es un evento que cada vez tiene más repercusión a nivel provincial y de a poco nacional”, expresó el ministro de Agroindutria y Tecnología de Mendoza Marcelor Barg, quien llegó en representación del gobernador de la provincia, Francisco Pérez.
“El Manzano Histórico tiene gran importancia en nuestra historia y además es un lugar bellísimo. Está cada vez más cuidado, es uno de los tantos lugares del Valle de Uco que entre la belleza de sus lugares y sus vinos hacen un gran atractivo turístico”, agregó el funcionario.
Por su parte, la presidenta del evento Marta Morales en su discurso introductorio resaltó su conformidad con el lugar elegido para el evento, expresó su orgullo de presidir este evento y manifestó: “el mejor vino no es el más caro sino el que se comparte”.
En la jornada algunos de los mejores puntajes hicieron renombrar a un Cabernet Franc, un Semillón y un Malbec. Además fueron 9 de las 14 muestras las que superaron los 90 puntos según los especialistas del jurado.
“Es un orgullo participar una vez más de este evento que hace al crecimiento exponencial de los vinos que se obtienen en el Valle”, afirmó uno de los dueños de la bodega Giaquinta, firma que participa de la UCOVIN desde la primera edición.
En la ocasión, entre las autoridades estuvieron presentes el intendente de Tunuyán, Martín Aveiro, el intendente de Tupungato, Joaquín Rodríguez, y el secretario de Obras Públicas de San Carlos, Walter Gali en representación del intendente Jorge Difonso.