Un vino sancarlino obtuvo el premio “Racimo Gran Oro” en un concurso latinoamericano

Se trata de un tempranillo con uvas cosechadas en el distrito de Pareditas.

Un vino sancarlino obtuvo el premio “Racimo Gran Oro” en un concurso latinoamericano de vinos caseros y artesanales llevado a cabo este jueves en el departamento de Lavalle, donde participaron aproximadamente 100 productores.

Jorge Berg, nacido en San Nicolás, Buenos Aires pero sancarlino por adopción desde hace 5 años, participó y ganó el primer puesto. El vecino forma parte de un grupo de pequeños productores que le ayudaron en la elaboración del mismo.

El Cuco Digital dialogó con el productor que actualmente vive en el distrito de La Consulta y comentó sobre la experiencia vivida el día de ayer.

“Este es el segundo año que me presento. Es el primer concurso latinoamericano de vinos caseros y artesanales y el décimo concurso nacional de vinos caseros y artesanales donde participan productores de todos lados” agregó el hombre.

Por otro lado, el productor siguió detallando: «En esta oportunidad, participé de un seminario muy interesante donde los elaboradores reciben capacitaciones y además, el concurso. Yo hace 15 años que trabajo en la producción de uvas y 7 elaborando vinos. Y hoy por hoy formo parque de una cooperativa de pequeños productores de vinos artesanales y caseros que se llama «Uqueños» porque somos de Tunuyán y San Carlos y también, pertenezco a un grupo de Cambio Rural del INTA”.

“El vino que ganó el ‘Racimo Gran Oro’ está hecho con uvas de Pareditas recontra sobremaduradas; además, es vino que tiene un año de barrica. Nosotros en eso no tranzamos; hasta que no esté bien madurada la uva no la cosechamos y aunque es muy alcohólico es muy equilibrado. Así que estamos muy felices por el reconocimiento» concluyó Jorge Berg.