Por Jorge Emmanuel García
La degustación más importante de vinos tuvo su edición número 24.
Con un marco de personas muy imponente y la presencia de los intendentes de Tupungato y San Carlos, entre otras autoridades de la región, se llevó adelante la 24º edición de la Ucovin, el evento más destacado de vinos en el Valle de Uco.
Se desarrolló en el distrito del Peral y comenzó con una ceremonia protocolar a cargo de la Banda Militar Talcahuano; posteriormente se dio lugar a la degustación de diferentes vinos tintos, blancos y rosados, para luego finalizar con un gran almuerzo en el predio del Camping Municipal.
En total, de la Ucovin 2018 participaran 35 bodegas de la región que presentaron 168 muestras, de la cuales 16 fueron seleccionadas para formar parte de la lista que fue degustada por los presentes.
El Presidente de la Comisión Organizadora 2018, Marcos Guirado Tosolini, dialogó con El Cuco Digital y dijo: “Tenemos una satisfacción muy grande por la gente que nos ha acompañado hoy y nos sigue acompañando en cada año”.
Además agregó: “Habitualmente las degustaciones son 15, como lo hacíamos en las otras ediciones, pero este año tenemos muy buena calidad y por eso decidimos hacer una muestra más”, aclaró Marco Guirado.
“Este año la producción ha sido muy buena y eso se ve reflejado en los productos; la condición climática favoreció mucho y esperemos que eso se prolongue por muchos años más”, aclaró el propio Presidente.
Para finalizar, Marcos Guirado Tosolini expresó a este medio su deseo de “poder seguir trabajando de esta manera con los productores de la zona; es un trabajo muy importante el que se hace en las bodegas durante todo el año y desde nuestra parte trataremos de seguir apoyando para tener buenos frutales y muy buenos productos”.
Por otro lado, cabe destacar que en medio de la ceremonia de degustación de vino, se realizó la presentación de la nueva publicidad genérica del Fondo Vitivinícola de Mendoza. Respecto a ello, su presidente Bernardo Lanzilotta, dijo: “Pese a tener un año complicado, sobre todo con la economía, decidimos hacer una campaña para seguir promocionando el vino y defender su consumo en todos los lugares”.