Este día se conmemora en toda América Latina el nacimiento de Pedro Escudero, médico argentino pionero de la nutrición en el mundo. En la década del 30 el doctor Escudero creó la carrera de esa especialidad en el país, fundando el Instituto Municipal de la Nutrición (actual Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires) y la Escuela de Dietistas. Sus lineamientos sirvieron para el desarrollo de planes similares a lo largo del continente.
EFEMÉRIDES
1946
Se inaugura en la Capital Federal la reproducción de la Casa de Grand Bourg (Francia), donde habitó el general José de San Martín.
1990
Muere en Buenos Aires el poeta de vanguardia Edgar Bayley, director de la revista «Poesía Buenos Aires» y autor de libros de poemas como «La vigilia y el viaje», «Alguien llama», de la prosa humorística de «Vida y memorias del doctor Pi Torrendell» y de ensayos como «Realidad interna y función de la poesía». Nació en Buenos Aires en 1919.
1959
Nace Gustavo Cerati
Uno de los más destacados guitarristas y cantantes del rock nacional. Nació el 11 de agosto de 1959. Soda Stereo, la banda que integró junto a Charly Alberti y Zeta Bossio entre 1982 y 1997, fue una de las más influyentes y populares del rock iberoamericano. Su carrera solista, iniciada a comienzos de los 90, lo ubicó entre uno de los músicos de rock más prestigiosos del país. Desde el 15 de mayo de 2010, luego de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico, se encontró en coma y bajo respiración mecánica. Falleció el jueves 4 de septiembre de 2014 de un paro cardiorespiratorio.