Por Antonella Escobar.

En el mes de abril ganó el primer puesto del nacional BarFest de la Gala Edición 10.

Desde muy pequeño, Brian Berríos mostró un interés inusual por el arte de la coctelería. Jugaba con vasos de acero inoxidable y agua, simulando ser un bartender, lo que marcó el inicio de una pasión que con el tiempo se convertiría en su profesión. A medida que crecía, Brian perfeccionó su técnica y creatividad, participando en diversas competencias locales y regionales, donde comenzó a destacar por su habilidad y originalidad.

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El año pasado, Brian dio un gran paso en su carrera al participar en un concurso nacional en Mar del Plata. Este evento fue solo el principio de su éxito, ya que en abril de este año, se consagró campeón del BarFest en su décima edición, celebrada en Neuquén. Este logro no solo consolidó su reputación en el ámbito nacional y local, sino que también le abrió las puertas a competencias internacionales.

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Recientemente, Brian viajó a Colombia para participar en un certamen internacional, donde una vez más demostró su talento al ganar el primer lugar. En una entrevista con El Cuco Digital, Brian compartió su emoción: “Fue un certamen donde hubo 10 participantes de varios países y tuve la suerte de poder ganar”, afirmó con humildad y satisfacción.

Durante la competencia en Colombia, los participantes debían preparar cinco tragos en cinco minutos, incluyendo un cóctel aperitivo y uno de autor.

Brian impresionó al jurado con un cóctel de método refrescado, utilizando una combinación de Vodka Sernova, Vermut Giovannoni Torrontés, Fernet Branca, bitter Gibson “New Orleans” y Duchamp Aperitivo de alcachofa.