Sergio Uñac dijo que es muy posible que haya un acuerdo con Mendoza para que en esta temporada no se destine uva para mosto. Además coincidió con autoridades y bodegueros de nuestra provincia en la necesidad de que no se autorice más importación de vinos
El gobernador de San Juan Sergio Uñac se refirió al posible acuerdo por el mosto entre la provincia que conduce y Mendoza. “Creo que vamos a llegar a un acuerdo con los mendocinos. Será un porcentaje muy bajo o nulo teniendo en cuenta que si le sacamos más aún al sector vitivinícola puede impactar aún más en el precio. Eso es bueno desde un sector y no tan bueno desde otro. Este es el equilibrio que intentaremos encontrar y dialogar”, dijo.
También aludió a la necesidad de que no haya importación de vino, en sintonía con lo expresado desde Mendoza tanto por funcionarios nacionales como provinciales y por empresarios luego de que se conociera que el Grupo Peñaflor fuera autorizado a importar una partida de Sauvignom.
El mandatario de la vecina provincia respondió así a periodistas locales que lo consultaron sobre la pretensión del Gobierno de Mendoza de que no se destine uva para mosto este año.
Vaquié propuso el 0% para mosto
Quien hizo el pedido desde el Ejecutivo fue el ministro de Economía, Enrique Vaquié quien contó: “Le propusimos a San Juan acordar el 0% de uva con destino a mosto”.
“Queremos generar condiciones para que la uva produzca renta sin castigar a la industria. Buscamos armonía y crecimiento en la cadena vitivinícola”, afirmó el funcionario de Rodolfo Suarez.
Para Uñac es razonable lo solicitado por Mendoza de modo que estimó que el acuerdo es factible. “Lograr este acuerdo es fundamental porque de lo contrario la legislación obliga a destinar un 20% de la producción al mosto”, aseveró.
El acuerdo Mendoza-San Juan se firmó en 1995 cuando los gobiernos de ambas provinciasbuscaban una herramienta para diversificar, destinando un porcentaje de las uvas cosechadas a la elaboración de mosto. Esto contribuiría a controlar el volumen vínico y a regular el precio del litro de vino en el mercado.
Con los años el acuerdo fue modificándose y es por eso que en un principio se le llamaba “el acuerdo del mosto”, ya que era casi el único destino que se contemplaba para diversificar.
En contra de las importaciones de vino
Uñac se reunió en San Juan con autoridades de la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina), encabezadas por el mendocino José Zuccardi, quien dejará el cargo el 4 de marzo y será sucedido por el riojano Mario González
“Bregamos para que no haya importaciones. Existe la posibilidad de que la merma en la cosecha y la no importación, repercuta en positivo en el precio de la uva y la idea es esa, que los productores tengan mayores ingresos y valga más el producto. Estamos en contra de la importación de vinos como lo hemos estado siempre, habrá que ver cuál es el límite para no desabastecer el mercado. Hay un punto de equilibrio que no podemos desconocer”, afirmó Uñac.
“Estamos en un momento importante porque habrá una cosecha con una merma considerable, estimada por el INV, del 15% respecto a la cosecha anterior. De esas 45 mil hectáreas que tenemos en San Juan, producto de las inclemencias climáticas, vamos a tener esta merma que ha impactado en positivo en el precio de la uva”, admitió Uñac y afirmó que hará de “mediador” entre bodegueros y productores para conseguir el equilibrio entre los dos sectores.
Fuente: Diario Uno
